厨房好物推荐西点

厨房好物推荐西点包括以下几种：

无水蛋糕

配料：鸡蛋4个，糖80克，玉米油60克，低筋面粉110克

制造方法：将鸡蛋和糖打发至粘稠，分次筛入低筋面粉，加入玉米油，搅拌均匀后倒入烤盘，预热烤箱180度烤22-25分钟。

猪肉丁

配料：高筋面粉300克，低筋面粉100克，鸡蛋1个，奶粉30克，牛奶200克，糖50克，肉松200克，酵母4克，盐2克，黄油30克

制造方法：将面团揉至薄膜，发酵至两倍大小，分割成小面团，搓成长条，醒发后刷蛋液，撒杏仁片，烤制。

酸奶蛋糕

配料：厚酸奶180克，玉米油85克，糖80克，低粉140克

制造方法：将玉米油和低粉混合，加入酸奶和蛋黄，搅拌至粘稠光滑，蛋白加糖打至硬性发泡，倒入模具中，烤制。

黄油曲奇

配料：黄油100克，低筋面粉140克，蛋黄1个，盐1克，糖粉50-60克

制造方法：黄油软化后加入盐和糖，分次加入蛋黄，筛入低筋面粉，搅拌均匀后装袋挤出形状，烤制。

纸杯蛋糕

配料：玉米油20克，低筋面粉100克，鸡蛋2个，牛奶250克，砂糖50-60克，蛋糕纸杯若干