什么是营养西点

营养西点是指 以鸡蛋、面粉、糖、油脂和乳品为主要原料，并辅以干果、鲜果、调味品等，经过调制、成形、成熟、装饰等工艺过程制成的具有一定色、香、味、形的营养食品。这类食品通常以烘焙为主要熟制方法，具有高脂肪、高蛋白质含量，味道香甜而不腻口，且式样美观，深受人们喜爱。

营养西点的具体种类包括小点心、蛋糕、起酥、混酥和气古等，其中蛋糕是其中的一种典型代表。蛋糕含有丰富的优质蛋白质、脂肪、维生素和矿物质（如铁、钙、钾元素等），可以提供能量和补充人体所需的营养。

总的来说，营养西点是一种美味且具有丰富营养价值的食品，适合各个年龄段的人群食用。