营口什么菜好吃的

营口有许多美食值得一试，以下是一些推荐的菜品：

蛸夹子豆腐：

这道菜将芦蟹的鲜美与豆腐的绵软完美结合，是营口市的非物质文化遗产之一。每一口豆腐都吸满了海鲜的精华，是来营口必尝的美食。

汤池羊汤：

用新鲜的羊骨和羊肉熬制而成，羊肉切成薄片汆烫后放入汤碗，最后撒上葱花。汤色清澈，羊肉嫩滑，入口温暖，特别适合秋冬季节享用。

盖州现编：

这道菜将酸菜、蛎蝗、海米、鸡蛋、紫菜、粉丝等食材排列得整整齐齐，再浇上热腾腾的汤汁。味道酸香可口，色彩丰富，体现了盖州地区的烹饪特点。

炭烧海螺：

选用东港本地的大海螺，经过碳火慢烤，保留了螺肉的鲜美和营养。适合在立秋时节食用，螺肉肉质饱满，益气补肾。

压锅小公鸡：

选用农家散养小公鸡，配以黄麻子土豆、野生针蘑，经高压烹制而成。这道菜在寒冷的冬季食用最为适宜，补气养血，营养翻倍。

河蟹豆腐：

精选母河蟹与嫩豆腐烹制，口感细腻，营养丰富。最适合在秋分前后享用，因为此时的河蟹最为肥美。

营口糯米烧卖：

选用上等糯米制作，软糯香甜，是营口人餐桌上的传统美食。

鲅鱼馅饺子：

新鲜的鲅鱼剁成馅，再加点儿猪肉和韭菜，包进饺子里，又鲜又嫩，鱼香四溢。是营口人喜爱的传统美食。

红烧海螺：

新鲜海螺红烧，汤汁浓郁，螺肉鲜嫩，是下酒的绝配。

清蒸海蟹：

营口的海蟹个头大、肉质鲜美，清蒸后蟹黄饱满，蟹肉鲜甜。吃的时候，记得配上点儿姜醋，味道更佳。