阳春最好吃

阳春市有许多著名的美食，以下是一些被广泛认为最好吃的食物：

阳春芋头糕：

以芋头和粳米粉为主要原料，口感软糯，带有淡淡的芋头香气，深受欢迎。

岗美腊鸭：

岗美腊鸭选用优质麻鸭，经过“三吹三晒”的独特工艺制作，色泽鲜艳，醇香可口，是阳春市岗美镇的特产。

岗美毛蟹：

夏秋两季盛产，肉质鲜嫩，味道鲜甜可口，具有药用价值，备受当地人和游客喜爱。

春湾板栗：

以个大、淀粉量多、松口芳香著称，做出来的食品非常美味。

石望腐竹：

采用当地特色黄豆制成，口感滑嫩，味道鲜美。

阳春清水狗：

在文火轻煮中浸熟，既有狗肉特有的肉香，也伴有中药材的香味，清香爽滑。

叶贴：

用植物的叶子放上米粿蒸熟而成，口感软糯，有清热解毒的功效，分为咸叶贴和甜叶贴。

蜜汁三宝：

由番薯、山药、芋头加入糖和蜜汁制作而成，口感松软甜蜜，是当地人宵夜必不可少的一味。

凌霄猪手：

用凌霄特有的山泉水漂制而成，脆滑爽口，清甜而不油腻。

氹仔鱼：

肉质细腻肥美，清甜可口，以清蒸的方式最大程度保留了鱼肉的原汁原味。