淮山可以做哪些西点
淮山，又称山药，是一种营养丰富的食材，可以用于制作多种西点。以下是一些淮山可以制作的西点：
糖焗淮山
食材：淮山250g、番薯250g、白糖100g。
做法：
1. 淮山削皮后，浸泡在加点醋的水里，避免氧化颜色变黑。
2. 将淮山和番薯一起放入锅中，加入白糖和适量的水，煮至糖浆浓稠，然后挂满糖浆，冷却后即可食用。
椰奶淮山
做法：将淮山与椰奶结合，可以制作出色彩丰富、口感多样的甜品。具体做法可参考相关食谱。
山药糕点
食材：山药、大米粉、淀粉、牛奶、白糖或蜂蜜、食用油。
做法：
1. 山药剥皮后切成块，蒸熟后捣成糊状，加入牛奶和适量的食用油、白糖或蜂蜜，搅拌均匀。
2. 将搅拌好的山药糊倒入模具中，成型后即可食用。