杭州哪里买卤味好吃

在杭州，有几个地方可以尝试到美味的卤味：

采荷光头卤鸭：

位于集市街15号，这家店以传统的杭州卤鸭闻名，卤汁鲜咸微甜，是许多杭州人记忆中的味道。

万森卤味城：

位于建国北路286号，这家店已有二十余年历史，所有食材都由老板亲自挑选，卤牛肉和卤大肠尤为受欢迎。

老奶奶地道杭菜·卤味：

位于大马弄5号，由一位70多岁的老板娘经营，提供正宗的杭州卤味小吃，如素烧鹅、素肠和卷鸡。

知味观：

位于仁和路83号，是杭州的老字号，提供各种卤味，其中卤鸭是必尝的经典。

卤儿道道：

有多家分店，以其干净卫生的大肠和酥嫩的口感著称，推荐尝试卤大肠。

阿会家卤味：

位于钱塘区和达东东城蒲公英天地，提供风干鸭脖、鸭肠等卤味，特别适合追剧时享用。

老鸭派·巧食屋：

位于外东山弄86号东山农贸市场正门口，以卤鸭和白切鸡闻名，卤鸭采用18个月大的老鸭卤制，口感紧实有骨香。

味德丰：

位于香积寺路三塘桃园1幢，是一家嘉兴非遗美食，提供多种卤味，深受当地人和游客喜爱。

这些店铺各有特色，建议您根据自己的口味偏好选择尝试。如果喜欢传统杭州卤味，采荷光头卤鸭、万森卤味城和老奶奶地道杭菜·卤味都是不错的选择。如果追求新颖口感，阿会家卤味和卤儿道道可能更适合您。