西点学校教师介绍

董益林- 高级西点老师,曾在成都岷山饭店担任厨师,都江堰安德鲁森裱花间主管,并创立丝麦烘焙工作室。现任太阳鸟学校西点班高级老师。

巫东- 高级西点老师,拥有8年的西点工作经历及5年的培训经验,曾在天府阳光假日酒店西饼房担任高级主管,元祖食品有限公司培训部担任培训讲师,罗莎食品有限公司技术研发部担任总监。现任太阳鸟学校西点班高级老师。

沈孝社- 高级西点老师,毕业于华南理工大学,曾在广州好利来裱花车间担任主任,85度C技术部担任主管,成都罗莎蛋糕裱花技术主任。现任太阳鸟学校西点班高级老师。

鲍老师- 西点老师,从事西点培训多年,有丰富的面点制作经验。

邵老师- 西餐系老师,曾在新西兰SAFFRON法餐厅担任厨师,深圳瑞吉酒店Alha意大利厨房担任领班,并在新西兰蓝蒂学院就读。2021年起担任王森学校西餐教师,擅长法餐和意大利餐。

陶老师- 工艺系老师,自2010年起在王森教育担任美术和工艺教学老师,曾获得第三届全国婚礼蛋糕创意大赛全奖,第二届苏州市技工院校教师职业能力大赛服务类一等奖,以及王森教育十大青年匠才。

梁老师- 高级技师和国家考评员,擅长各类奶油裱花、韩式裱花、艺术巧克力、法式甜点制作及研发。曾在国内大型酒店担任烘焙技术主管和总监。

扶玖根老师- 高级烘焙师,曾在华润万家生鲜超市担任面包师,烘焙店担任烘焙师,并在长沙优美西点学校担任烘焙教育面包老师。2019年获得湖南省世界技能大赛裁判员证,2020年获得南顺杯·IBA世界面包师大赛中国队选拔赛西南分区赛艺术面包组季军。

周老师- 甜品蛋糕裱花教师,毕业于法国蓝带厨艺学院伦敦分校,曾在法国澳美琪担任技术总监,2017年加入港焙西点,任招生部副主任。

这些老师在西点烘焙领域拥有丰富的经验和卓越的成就,他们在各自的学校和培训机构中教授学生各种西点制作技巧和知识。建议在选择西点学校时,可以综合考虑这些老师的背景和教学经验,以确保能够接受到高质量的教育。