葫芦样的西点

葫芦样的西点有以下几种制作方法：

创意西葫芦小饼

食材：西葫芦2根、红萝卜1/4根、鸡蛋1个、淀粉2勺、盐适量、五香粉适量、食用油适量。

步骤：

西葫芦洗净，横切成约2厘米厚的圆片，掏空中间瓤，留下完整的"圈圈"。

锅中加水烧开，加入少许油和盐，将西葫芦圈放入焯烫至变色，捞出沥干水分。

掏出的西葫芦瓤切碎备用，红萝卜洗净去皮，切成小丁。

将西葫芦瓤、红萝卜丁、打散的鸡蛋、淀粉、盐和五香粉放入碗中，搅拌均匀成糊状馅料。

平底锅中刷一层薄油预热，将西葫芦圈放入锅中，往中间的凹槽倒入调制好的馅料，小火慢煎，待底部金黄后小心翻面，两面煎至金黄酥脆即可出锅。

西葫芦蛋糕

食材：西葫芦250克、植物油125ml、鸡蛋2个、白砂糖150克、自发粉225克、苏打粉1/2茶勺、泡打粉1/2茶勺、柠檬皮丝、柠檬汁、忌廉芝士150克、糖粉90克、碎核桃仁150克。

步骤：