西双版纳好吃

西双版纳的美食种类繁多，以下是一些推荐的特色美食：

香茅草烤鱼：

香茅草烤鱼是西双版纳非常有特色的傣族菜肴，选用新鲜罗非鱼，用香茅草和多种香料腌制后炭火烤制，鱼肉鲜嫩，带有独特的香茅草香味。

菠萝紫米饭：

将米饭与菠萝完美结合，既有菠萝的香甜，又有糯米的醇香，色彩鲜艳，口感独特。

傣味包烧：

这是一种特殊的烹饪方法，用芭蕉叶或柊叶包裹食物，以火塘的炭火烤熟，可以加工各种小菜、水鲜和肉食。

舂鸡脚：

舂鸡脚是一道凉菜，以鸡脚为主料，搭配芝麻和花生，口感香辣且带有柠檬的微酸，是西双版纳的特色小吃。

烤猪肉：

特别是烤五花肉，带皮烤制，肥肉虽多但口感不腻，烤到恰到好处，搭配独特沾料，非常美味。

野生榴莲：

虽然价格稍高，但味道香甜软糯，尤其是野生的猫山王榴莲，果肉满肉，非常值得尝试。

炸牛皮：

傣家炸牛皮色白如玉，松脆可口，常配以各种喃咪酱蘸食，别具风味。

油炸青苔：

青苔油炸后香脆回甜，有清凉解毒的作用，是西双版纳的特色小吃。

卵石鲜鱼汤：

布朗族在野外劳动时发明的美食，用芭蕉叶作为容器煮鱼，味道鲜美。

勐海烤鸡：

选用当地特有的小子鸡，经过独特腌制和烤制工艺，鸡肉外焦里嫩，带有异域民族风情。