怎样做小猪盒子好吃

要制作美味的猪肉盒子，可以遵循以下详细步骤：

准备材料

面粉200克

猪上肉（去皮）300克

香菇50克

鸡蛋一个

淀粉、芝麻油、生抽、料酒、鸡粉、五香粉、蚝油、胡椒粉、生姜、葱各适量

制作面团

将面粉中加入适量的温水，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜饧20分钟。

腌制肉馅

猪上肉洗净剁碎成末，加适量盐、淀粉、料酒、生抽、芝麻油、蚝油、五香粉、一个鸡蛋的蛋清，用筷子朝一个方向充分地搅拌上劲，盖上保鲜膜腌20分钟。

准备辅助材料

香菇洗净后切碎，生姜切末，葱切花，将它们一起放入腌制好的肉末中，继续朝一个方向搅拌均匀。

擀面皮

饧好的面团揉搓成条，再分成大小均匀的剂子（比做饺子的稍大一些）。