柯岩好吃的

柯岩风景区的美食包括：

霉干菜：

霉干菜是绍兴的特产，非常有名，可以用来做梅干菜焖肉等菜肴。

干鱼菜：

干鱼菜也是柯岩的特色美食之一。

干菜虾汤：

这是一道以干菜和虾为主要食材的汤品，味道鲜美。

醉鸡：

醉鸡是绍兴的传统名菜，以其独特的酒香和鲜嫩的鸡肉而著称。

醉虾：

醉虾也是绍兴的特色美食，将新鲜虾浸入黄酒中腌制，口感鲜美。

油臭豆腐：

油臭豆腐是绍兴的特色小吃，虽然名字中有“臭”字，但味道却非常香。

糟鸡：

糟鸡是绍兴的传统名菜，以其独特的糟香和鲜嫩的鸡肉而著称。

水晶芋饺：

水晶芋饺是用芋头制作的水晶饺子，口感糯滑，非常美味。

五彩蒸馄饨：

五彩蒸馄饨是柯岩的特色小吃，以其五彩缤纷的外观和鲜美的馅料而著称。

绍兴扎肉：

绍兴扎肉是绍兴的传统名菜，将猪肉扎成小块，蒸煮后肉质酥糯，味道鲜美。