柳州环江好吃

柳州环江的美食丰富多样，以下是一些值得推荐的特色美食：

玉林鸡蛋粉：

以玉林鸡蛋为主料，搭配面粉等材料煮制而成，口感细腻，味道鲜美。

水磨牛肉：

传统的满族菜肴，以牛肉为主料，搭配花生米、香菜等材料和香料烹制而成，口感鲜嫩，味道浓郁。

河鲜煲：

以当地的河鲜为主料，搭配蔬菜和香料烹制而成的汤锅菜肴，口感鲜美，营养丰富。

糖葫芦：

传统的中国小吃，以串好的葡萄干、草莓、山楂等水果沾上糖衣糖煮而成，口感酸甜可口。

环江鱼米之乡：

环江以丰富的水产资源而闻名，特别是各种鱼类。你可以尝试当地的鱼头豆腐汤、清蒸鱼、红烧鱼等美味的鱼类菜肴。

环江酸汤鱼：

环江的特色菜之一，以酸辣爽口而闻名。酸汤鱼选用新鲜的鱼肉，配以酸菜、辣椒等调料，烹制出一道口感独特的美食。

环江米粉：

环江的米粉以细腻爽滑而受到喜爱。你可以品尝到各种口味的米粉，如肉丝米粉、牛肉米粉、海鲜米粉等，每一碗都充满了浓郁的香味。

环江烤全羊：

环江的烤全羊是当地的传统美食，选用优质的羊肉，经过特殊的烤制工艺，肉质鲜嫩多汁，外焦里嫩，香气四溢。

醋血鸭：

用融水香鸭制作，口感独特。

土猪扣肉：

使用当地土猪制作，肥而不腻。