上海好吃糕点

上海最出名好吃的糕点包括以下几种：

上海蟹壳黄：

蟹壳黄是上海的传统糕点，因形似蟹壳而得名。它色泽金黄，油而不腻，糖馅甜醇，咸馅微鲜，香脆酥松，是中国地域十大名小吃之一。

上海鲜肉月饼：

鲜肉月饼以一大团鲜猪肉和面粉为主要食材，具有薄而酥脆的外皮和丰腴的肉汁，是中秋节前后最受欢迎的点心之一，也是中国十大小吃之一。

排骨年糕：

排骨年糕以大排和小而薄的年糕为主要原料，经过油氽烧煮制成，集排骨的浓香和年糕的软糯可口于一体，尤其是年糕入口糯中发香，配上酱汁则略带甜辣味。

桂花条头糕：

桂花条头糕是江浙沪地区的时令糕团，以糯米制品为主，口感软糯，奶香浓郁，加上桂花酱的香味，清新别致。

蝴蝶酥：

蝴蝶酥是上海的老式法式甜点，外形酷似展翅蝴蝶，口感松脆香酥，香甜可口，具有浓郁的黄油香味，是上海必买的伴手礼之一。

高桥松饼：

高桥松饼是上海的传统糕点，皮酥层多，精制工艺，品种繁多，香味多样，满足各种口味需求。

梨膏糖：

梨膏糖是传统的滋补糕点，以秋梨膏为基底，简单舀上一勺冲上热水搅拌即可品尝，甜而不腻，滋补身心。

定胜糕：

定胜糕源自杭州，始于南宋，以粳米粉、糯米粉、红曲粉、白糖和清水拌匀蒸熟，味道香糯可口，寓意美好，常用于各种喜庆场合。

金团和双酿团：

金团是上等糯米加优质黄豆制成，香糯不甜腻；双酿团外皮裹糯米粉，豆沙馅料充足，口感有嚼劲。

擂沙圆：

擂沙圆是上海乔家栅点心店的风味名点，已有70多年历史，以崇明县大红袍赤豆磨成沙，晒干后制成紫红色粉，搭配鲜肉或豆沙、芝麻等馅心的糯米汤团，色香味俱佳，软糯爽口。

这些糕点各具特色，适合不同口味的需求，无论是传统糕点还是现代点心，都能在上海找到地道的美味。建议您根据个人喜好选择品尝。