培根可以做什么西点

培根可以用于制作多种西点，以下是一些具体的食谱和创意：

培根意式蛋糕

前期处理：

200g培根/意式培根pancetta

250g洋葱

50g欧芹

100g鸡汤/白葡萄酒

制作方法：

培根切小块，洋葱切丁，欧芹只取叶子部分切碎。

锅里放入培根，炒香炒出油，取出培根后，锅里留一半的培根油。

下入洋葱，炒5分钟，加入鸡汤，盐，胡胡椒调味，大火收干水分，关火，放入培根和欧芹，拌匀。

奶酪糊：

250g软化奶油奶酪

150g酸奶油

100g牛奶

300g鸡蛋

3g盐