衡水特色美食哪里好吃
衡水特色美食推荐如下：
饶阳豆腐脑
特点：以骨汤做卤，滑嫩鲜香，营养丰富。配料丰富，包括黄豆、猪肉、韭菜、鸡丝、面筋片等，汤底醇厚香浓。
推荐搭配：大饼熏肉，大饼的香脆和熏肉的咸香与豆腐脑的滑嫩和韭菜碎的新鲜完美结合。
武邑扣碗
特点：传承古老烹饪技法，味道油而不腻，丰富多样。采用一卤一蒸一浇汤的方式，八个碗一桌菜，色彩和层次感丰富。
冀州焖饼
特点：将饼切成丝，搭配蔬菜、鸡蛋和肉类，翻炒后小火焖煮，饼软入味，香气扑鼻。
鞋底儿烧饼
特点：外酥里嫩，香气扑鼻。制作原料包括精面粉、麻酱、香油、小茴香、煮肉汤等，烤炉分上下二层，烘烤而成。
枣强熏肉
特点：色泽红亮，皮烂肉嫩，醇香四溢。选用上等瘦肉腌制后，用柴火慢火熏制，肥瘦相间，入口即化。
武强酥鱼
特点：骨酥肉嫩，香味浓郁。选用上等鲤鱼肉炸至金黄酥脆，可做成甜、咸、麻、辣等不同口味。