干黄蘑菇怎么做好吃

干黄蘑菇可以通过多种方法制作得美味。以下是几种推荐的烹饪方式：

干黄蘑菇炒猪肉

主料：东北干蘑菇150克、猪肉765克

辅料：油适量、盐适量、白酒10毫升、甜面酱15克、生抽20毫升、大蒜30克、大葱20克、姜3克、大料4克、温开水适量

做法：

1. 干蘑菇泡发并洗净。

2. 猪肉切片并用淀粉抓匀。

3. 锅中热油，放入大料和葱断煸香，肉片炒至变色。

4. 加入甜面酱和生抽，继续翻炒。

5. 最后加入蘑菇，炒至熟透，出锅前加入大蒜即可。

黄蘑土豆片

用料：黄蘑、土豆、猪肉

做法：

1. 黄蘑泡发并洗净，土豆切片，猪肉切片。