不发酵的西点产品
玉米汁华夫饼
主要食材：新鲜玉米、糖、鸡蛋、低筋面粉。
做法：将玉米粒榨成汁，加入鸡蛋和糖搅拌，再筛入低筋面粉，简单拌均即可。不需发酵。
蔓越莓酸奶条
主要食材：浓稠酸奶、鸡蛋、低筋面粉、蔓越莓干（或葡萄干、红枣等）。
做法：将蔓越莓干切碎，与蛋液和酸奶混合后筛入低筋面粉，静置后蒸制20分钟，冷却后脱模切片。
桂花奶香南瓜冻
主要食材：南瓜、纯牛奶、炼乳、玉米淀粉、桂花酱。
做法：南瓜蒸熟后捣成泥，与牛奶和炼乳混合，加入玉米淀粉牛奶液，小火加热至黏稠，冷却后放入冰箱冷藏，凝固后淋上桂花酱。
黄金玉米烙
主要食材：甜玉米、木薯淀粉、白砂糖。
做法：玉米粒煮熟后与木薯淀粉混合，锅中加油烧热后倒入玉米粒，撒上白糖，煎至金黄酥脆。