佛山最好吃的陈村粉
在佛山,要品尝到最好吃的陈村粉,推荐去 黄但记。黄但记是一家老字号,其陈村粉以“薄如蝉翼、纯白如雪”而闻名,连汪涵都曾点赞。黄但记的陈村粉选用上好大米,经过石磨和本地井水研磨,并经过十几道工序制成,具有“薄、爽、滑、软”的特点。
推荐菜品是咖喱蟹陈村粉,这道菜将东南亚风味的咖喱蟹与陈村粉完美结合,咖喱汁辣、甜、咸和香味相融合,搭配肥美的蟹肉和爽口清透的陈村粉,让人回味无穷。
此外,黄但记还有其他多种陈村粉相关菜品,如蒸粉、凉拌粉等,都备受食客喜爱。如果你有机会去佛山,不妨去黄但记品尝一下正宗的陈村粉。