西点制作从哪里开始做

学习制作西点的过程可以从以下几个步骤开始：

了解历史背景

西点起源于西方，古埃及人最早发现了制作发酵面包的方法，为西点的发展奠定了基础。古希腊人和古罗马人在面包制作技术上进一步发展，并引入了新的食材如蜂蜜和橄榄油。中世纪时，欧洲的西点制作受到宗教影响，出现了各种特殊面包。新大陆的发现则带来了更多原料，如可可和香草，进一步促进了西点制作技术和种类的持续发展。

选择学习途径

参加专业的西点培训班：可以面对面学习基础的西点制作技巧和理论知识，有经验丰富的师傅指导。

阅读西点制作书籍：通过阅读书籍了解各种西点制作方法和技巧。

观看视频教程：跟随视频步骤进行实践，可以更直观地学习。

参与线上社区和论坛：与其他学习者交流心得，分享经验。

准备工具和材料

购买所需的设备，如家用烤箱、打蛋机、蛋抽、软刮、锯齿刀、蛋糕模具、蛋糕盆等。

购买相应的原材料，如面粉、鸡蛋、色拉油、牛奶、柠檬汁、淡奶油、黄油、吉利丁等。

选择起点

对于初学者，可以从简单的西点开始，如蛋糕、饼干、面包等，逐步提高制作水平。