北京鳗鱼饭哪里好吃
北京有几家非常不错的鳗鱼饭餐厅,以下是一些推荐:
极旨料理:
位于东直门内,鳗鱼套餐人均150元。极旨自家调配的酱汁采用鳗鱼骨与昆布为主料熬制,口感鲜美饱满。
鳗富士·活鳗料理:
位于农展馆北路,鳗鱼饭套餐168元/人。整条鳗鱼制得一碗饭,现蒸后烤打造完美口感。
京怀石 壬生:
位于朝阳区霄云路35号院地质仪器厂旁,鳗鱼饭定食118元/位。招牌美食“鳗鱼饭”每日活杀现烤,微脆的鱼皮,Q滑的鱼肉,搭配秘制的酱汁。
桥场居酒屋 IZAKA-YA:
位于工体北路4号机电研究院内,鳗鱼饭148元/位。选用两斤重的肥美鳗鱼,搭配秘制鳗鱼汁。
炭匠·鳗鱼专门店:
位于光华路9号世贸天阶北楼4层,鳗鱼饭价格约78-152元不等。提供多种做法的鳗鱼饭,食材新鲜,口感绝佳。
傲鳗:
位于将台路高家园社区三区小区入口30米,鳗鱼饭人均390元。关西做法的鳗鱼饭,直接烤制,焦脆口感。
川石和鳗:
位于建外外交公寓建外媒体服务中心大厦一层西门F103,鳗鱼饭人均208元。特色是活杀鳗鱼,现点现杀,搭配秘制的酱汁。
食彩:
位于东大桥斜街11号,鳗鱼饭人均221元。小店在三里屯SOHO的后面,同样是活杀鳗鱼,保证了鳗鱼的口感。
鳗享屋*和牛*寿喜锅:
位于陆家嘴中心L+MALL 7层,提供关东风味和关西风味的鳗鱼饭,鳗鱼先蒸到松软,最后蘸酱烤或全程炭烤。
曲廊院(东四十一条店):
位于东四十一条25号,提供甜烧河鳗鱼和酸菜米饭,独特的米饭搭配让这道菜口感极其丰富。
这些餐厅各有特色,建议您根据自己的口味和需求选择合适的餐厅去品尝。