国外西点专业
国外大学西点专业排名如下:
1. 雷诺特LENOTRE烘焙学院
2. 法国PauI bocuse学院
3. 美国CIA学院
4. 美国惠尔通Wilton学校
5. 法国巴黎蓝带西餐西点学校
6. 神户西点艺术专业学院
7. 东京制菓专门学校
8. 蓝带LCB(成立于1895年,世界上第一所西餐西点学校)
9. 瑞士DCT(1985年成立于瑞士卢塞恩,欧洲最好的西餐西点学校)
10. 恺撒里兹CESAR RITZ(1982年,主要教授法国、瑞士、意大利西餐西点)
11. 新西兰奥克兰理工大学(Diploma in Patisseri: 2年制课程)
12. 新西兰北方理工学院(西点专业课程)
13. 新西兰马努卡理工学院(烘焙文凭Diploma of Baking: 2年课程)
14. 新西兰惠灵顿蓝带学院(西点专业)
15. 日本菓子学校(二年制专科,设有面包和果子、西点三个专业)
16. 韩国彗田大学(酒店糕点制作专业)
17. 法国阿兰-杜卡斯餐饮学院(由法国“美食教父”阿兰-杜卡斯创办)
18. ENSP法国国立高等甜点师学院(国际西点职业学院)
19. 悉尼大学(西点专业,涵盖食品科学、食品技术等多个方面)
20. 伦敦蓝带学校(提供料理和甜点两类课程,包括“Grand Diplome”大文凭)
这些学校以其在西点领域的专业性和教学质量而闻名,提供了从短期课程到本科及研究生学位的多种教育项目。建议根据个人兴趣、职业目标和地理位置选择合适的学校进行深入学习。