西点常用馅料名称

西点中常用的馅料名称包括:

蒜香酱 :由黄油、盐、蒜泥和荷兰芹制成。

杏仁酱:

由蛋清、糖粉和杏仁粉制成。

巧克力爆浆馅料:

由香草吉士馅、淡奶油、牛奶和黑巧克力制成。

红糖芝麻馅:

由黑芝麻粉、红糖粉、核桃粉和黄油制成。

秘制鸡肉馅:

由鸡肉、肉松、沙拉酱和芝士片制成。

奶酪馅

A款:由奶酪、砂糖和牛奶制成。

B款:由牛奶、吉士粉制成。

椰蓉馅:

由黄油、细砂糖、全蛋液、椰蓉和牛奶制成。

南瓜馅:

由蒸熟的南瓜泥、砂糖和黄油制成。

芋泥馅:

由荔浦芋头、砂糖、牛奶和炼乳制成。

咸蛋黄流心:

由熟咸蛋黄、融化的黄油、砂糖和牛奶制成。

奶油馅料:

由无盐黄油、糖粉、鸡蛋和香草精制成。

草莓果酱馅料:

由草莓果酱制成。

巧克力馅料:

由黑巧克力、无盐黄油、糖粉和鸡蛋制成。

芝士馅料:

由奶酪、牛奶、糖和鸡蛋制成。

果酱:

由糖和去皮水果加热熬制而成。

苹果馅干果馅等:由苹果和其他干果制成。

卡仕达酱:

常用于泡芙的内馅和面包表面装饰,由牛奶、蛋黄、糖和香粉等制成。

这些馅料可以根据不同的西点需求和口味进行选择和搭配,创造出丰富多样的口感和风味。