哈尔滨哪的猪蹄好吃

在哈尔滨，有几家猪蹄店非常受欢迎，以下是其中几家值得推荐的：

李家猪蹄：

猪蹄个头大，价格适中，味道嘎嘎好，香而不腻，软烂糯口，没有过多味精，熏酱火候适度。推荐菜品有拉皮和锅包肉。

许家猪蹄：

猪蹄肉质鲜嫩，现烤出来的外皮脆，肉质香，鱼香肉丝和拌凉菜味道也不错。

大清华饭馆：

香辣猪蹄特别棒，软烂入味，满满的胶原蛋白，一口就爱上。人均消费86元。

鑫香缘鸭爪火锅：

猪爪软烂，非常好吃，不是特别辣，但有点咸。人均消费48元。

名岛海鲜：

猪蹄口感棒，颜色红亮，特别受欢迎。

万峦猪脚：

外皮有咬劲，肉质鲜嫩多汁，香味浓郁。特色在于卤料包和特制的蘸料。

小蹄大作：

烤猪蹄和蜜汁梅肉是特色，猪蹄色泽不错，肉质糯糯的都是骨胶原蛋白，皮的部分烤得蛮脆，不油腻。

哈特酸菜汤：

开花猪手软软的，黏黏的，啃完满手的胶原蛋白，非常推荐。

居家菜馆：

金牌猪手煮的火候很好，软烂中有点嚼头，味道清甜。

叶氏百草-猪蹄：

刚出锅的猪蹄热气腾腾，口感极好，先吃里面的筋，非常推荐。