什么虾最便宜又好吃

根据提供的信息，以下是几种价格相对便宜且口感不错的虾品种：

红虾：

价格相对便宜，一斤大约在15至20元左右。红虾肉质细嫩，甘甜清脆，适合用来剥虾仁或制作其他菜肴。

九节虾：

分为养殖虾和大九节虾，养殖虾价格大约40元左右一斤，大九节虾肉质鲜甜，口感清脆。

白丁虾：

虾壳薄，可以连壳一起吃，价格适中，适合白灼等烹饪方式。

凡纳滨对虾：

秋季时价格在25-35元/斤左右，口感较好，适合多种烹饪方法。

基围虾：

价格相对较高，但口感被认为是最好的。

北极甜虾：

价格实惠，肉质鲜嫩爽滑，适合清蒸或生腌。

黑虎虾：

肉质紧实，味道鲜美，适合制作芝士焗虾等。

选择虾时，新鲜度也是一个重要因素。新鲜的虾头不发黑，眼睛饱满有光泽。购买时，可以考虑上述推荐的品种，并根据个人口味偏好和烹饪方法进行选择。