肯德基芙蓉汤的做法

肯德基芙蓉汤的做法如下:

材料准备

鸡蛋 2个

鸡蛋清 2个

鸡蓉 100克

鸡高汤 500毫升

花椒粉 适量

盐 适量

鸡精 适量

淀粉水(淀粉和水的混合物)适量

香葱末(可选)

制作步骤

1. 将鸡蛋和鸡蛋清打入碗中,用筷子搅拌均匀,制成芙蓉状备用。

2. 在一个炒锅中,倒入鸡高汤,加入鸡蓉,用中火煮沸。

3. 沸腾后,用勺子搅拌鸡蓉,让其分散成细小的颗粒。

4. 缓慢倒入芙蓉状的鸡蛋,同时用筷子轻轻搅拌,使蛋液慢慢凝固成丝状。

5. 继续搅拌一会,让芙蓉均匀分布。

6. 加入适量的盐、鸡精和花椒粉进行调味。