红枣馅西点

红枣馅的西点有很多种做法，以下提供几种常见的制作方法：

低油低糖面包

材料：干红枣40颗左右，清水适量，玉米油少许。

做法：

干红枣洗净沥干水，去掉枣核。

蒸锅烧开水，把红枣肉放到笼屉上，加盖，中火蒸10分钟左右。

炒一次枣泥可以冷冻保存数月，想吃时拿出一点儿，鼓捣出自己喜爱的样子。

素油红糖酸奶小蛋糕

材料：红枣200克，白糖150克，鸡蛋1个，食用油50毫升，泡打粉5克。

做法：

将红枣洗净，去核，放入蒸锅中蒸至软烂。

将蒸软的红枣取出，用勺子压成细腻的枣泥，加入白糖搅拌均匀。

将中筋面粉和泡打粉混合过筛，加入鸡蛋和食用油，揉成光滑的面团，盖上湿布醒发20分钟。