幼儿园中秋手工月饼做法
幼儿园中秋手工月饼的做法如下:
材料准备
月饼皮材料:低筋面粉、转化糖浆、枧水、植物油、鸡蛋液等。
月饼馅材料:豆沙、莲蓉、五仁等。
模具:各种形状的月饼模具。
装饰:彩带、灯笼等。
制作步骤
准备材料
将所有材料按比例准备好,并称量好。
制作月饼皮
将转化糖浆、植物油、枧水混合均匀。
加入面粉,揉成光滑的面团。
将面团放入保鲜袋中松弛一小时。
制作月饼馅
将馅料食材(如豆沙、莲蓉、五仁等)分别揉成小球状备用。
包馅
将松弛好的面团分成小块,压扁后包入馅料,轻轻揉搓使面皮与馅料贴合。