刘清西点教程
刘清西点教程提供了 16天翻糖线上课程,具体课程内容如下:
第一天 :学习翻糖的基本材料和工具,了解不同品牌的翻糖材料特性及选择合适的工具。课程中期:
学员将尝试制作一些基础的翻糖蛋糕,这些蛋糕设计简单,有助于练习和巩固之前学到的技巧。
课程内容
翻糖的调色、塑形
制作各种花卉、动物等装饰元素
基础翻糖蛋糕的制作
授课方式:
小班授课、一对一教学
课程目标
让学员快速掌握烘焙的方法
通过实践操作,让学员深入理解食品制作过程
鼓励学员发挥创意,制作个性化的西点
其他特色
课程涵盖韩裱蛋糕、生日蛋糕、烘焙面包等多个技术课程