西点烘焙烤箱教程

1. 饼干类

材料：

面粉120克

鸡蛋3个

泡打粉4克

黄油110克

白糖80克

操作步骤：

准备材料：

将所有材料放入大铁盆中。

搅打鸡蛋和白糖：

用打蛋器将鸡蛋和白糖搅打至泛白。

混合面粉和泡打粉：

将面粉和泡打粉混合均匀。

加入黄油：

将融化的黄油加入面糊中，搅拌均匀。

倒入烤盘：

将面糊倒入烤盘，并磕几下使面糊平整。

预热烤箱：

预热烤箱至200度，烤制15分钟，或根据个人口味调整温度和时间。

2. 蛋糕类

材料：

蛋白5个

细砂糖50克

蛋黄5个

细砂糖30克

色拉油50ml