餐饮门店毛巾颜色

餐饮门店的毛巾颜色通常有以下几种分类和使用规范：

白色毛巾

适用于擦拭清洁碗具、餐具等器皿。在使用前需进行充分清洗并在消毒液浸泡消毒后方可使用，不得重复使用。

红色毛巾

适用于清洁厨房区域、充气式气垫床、餐桌等，具有一次性使用性质，在使用后应立即处理。

黄色毛巾

适用于清洁水池、油烟机等设备，在使用前需进行充分清洗并在消毒液浸泡消毒后方可使用，不得重复使用。

蓝色毛巾

适用于清洁地面、墙角等位置，具有一次性使用性质，在使用后应立即处理。

棕色毛巾

适用于非食品安全接触的地面墙面清洁，例如厨房设备的边边角角，不得接触操作台面或冰箱内部。

建议

分类使用：根据毛巾的颜色不同，应严格按照应用场景进行区分，避免混用，以防止交叉污染。

定期更换：一次性使用的毛巾应定期更换，确保卫生安全。

清洗消毒：无论使用何种颜色的毛巾，每次使用前都应进行充分的清洗和消毒处理。

通过以上规定，可以有效保障餐饮门店的食品安全和服务质量。