餐饮店隔油池化粪池要求

餐饮店隔油池和化粪池的要求如下：

隔油池要求

流速控制：

含食用油污水在池内的流速不得大于0.005m/s。

停留时间：

含食用油污水在池水的停留时间为2~10分钟。

存油容积：

人工除油的隔油池内存油部分的容积不得小于该池有效容积的25%。

除油装置：

含油污水应经除油装置后方许排入污水管道。

流量计算：

污水流量应按设计秒流量计算。

适用范围：

适用于职工食堂、营业餐厅、厨房及洗涤排水系统，以及肉类、食品加工的排水系统。

清除周期：

隔油池的清除时间一般为6-7天。

结构形式：

隔油池的结构一般有砖混和钢混，设计长宽比最小为4:1，一般分为2-4格，每格长度不超过6米，设计水深不超过2米。

设备材质：

应选用不锈钢材料或表面涂有防锈漆的不锈钢板制作，也可采用其他耐腐蚀性较好的金属板材制作。

密封性能：

设备内部与外部均不得漏气漏水，设备内外壁之间必须设有密封圈或其他有效的防水措施。