餐饮进销存哪个岗位做

餐饮企业的进销存管理通常由以下岗位负责：

成本会计或管理会计：负责记录和跟踪企业的采购、销售和存货情况，确保企业做出合理的进销存决策，并及时准确地核算和报告企业的进销存情况。

出纳员：负责每天的现金收支报表以及进销存。

财务会计：负责账务处理和报表编制，确保所有交易都被准确记录，并生成相应的财务报表。

应付会计：可能主要负责应付账款的详细管理和核算。

仓库管理员：负责产品的采购、入库、存储、出库及销售等环节的管理，确保企业的物资能够正常流转，维持企业的正常运营。

仓库单据跟踪核对：协助存货核算与库存分析。

采购员：负责供应商选择、采购计划、采购谈判和订单跟踪。

销售专员：负责销售数据的跟踪和分析，支持销售决策。

负责进销存管理系统的维护和数据更新，确保系统的正常运行。

这些岗位在进销存管理中各司其职，协同工作，确保餐饮企业能够有效管理其库存、采购和销售流程