公沙虫怎么做好吃

公沙虫可以通过多种方法制作得美味。以下是几种推荐的烹饪方式：

爆炒沙虫

清洗沙虫并切段。

肉丝用油、盐和生粉腌制。

爆炒沙虫至微黄后出锅备用。

腌制肉丝，加入香菇和炒好的沙虫，煮3到4分钟，调味后出锅。

沙虫粥

米洗净后泡半小时。

大火烧开后转小火煮至八成熟，加入香菇。

倒入腌制好的肉丝和炒好的沙虫，煮3到4分钟，调味后食用。

炸沙虫

沙虫裹上鸡蛋豆粉糊。

入油锅炸至酥脆，捞出控油备用。

另起锅，煸炒五花肉和茶树菇，加入炸好的沙虫，调味后淋上香油和花椒油。

百合爆宁参

沙虫洗净后焯硬，去头尾和沙肠，剥皮取净肉。

西芹、百合和红辣椒切片，焯水备用。