串串香和火锅一样吗

火锅是将食材放入锅中涮煮，食用时蘸上各种调料。

串串香则是将食材切成小块或小片后，用竹签串起来，在锅子里煮熟或烤熟，再蘸上各种酱料食用。

菜品选择

火锅的菜品一般以盘计价，选择范围相对有限。

串串香的菜品种类繁多，通常有几十个品种，甚至上百种，顾客可以根据自己的喜好自由选择，具有更高的自由度。

消费价格

火锅的人均消费通常较高，一般至少在100元以上。

串串香的人均消费较低，一般只有50元上下，更加经济实惠。

就餐环境

火锅店通常装修较为豪华，环境好，服务周到，适合请客或正式场合。

串串香店一般装修较为简单，环境平民化，适合朋友小聚或休闲用餐。

社交形式

火锅更适合多人聚餐，气氛较为正式。