松江餐饮怎么样了啊
松江餐饮行业在近年来 经历了恢复和发展的过程。以下是一些关键点:
疫情后的恢复
2022年6月29日,松江餐饮业有序恢复堂食,各餐饮企业严格落实防疫措施,顾客逐渐回归餐厅享受美食。
2020年3月10日,随着疫情逐渐稳定,松江区主要商业街的食品经营单位复市率已恢复至50%,主要以外卖和自带为主。
规模化经营
2006年,松江区住宿餐饮业实现零售额18亿元,比上年同期增长21.8%,形成了规模化经营态势。
松江区有几家龙头企业,如和记小菜、上海鑫榕港餐饮管理有限公司、松江红楼宾馆等。
绿色餐厅的创建
2020年,松江有42家餐饮企业获评上海市绿色餐厅,进一步提升了行业整体管理水平和竞争力。
截至2020年底,松江全区共创建有上海市绿色餐厅126家,其中13家被评为绿色餐厅示范店。
企业转型
由于疫情影响,一些餐饮企业开始转型,如竹筷子饭店通过外卖业务维持运营,但总体仍是亏损状态。
佘山索菲特酒店上线外送服务小程序,为疫情期间的餐饮行业带来了一丝希望。