餐饮供应链公司物料分类
餐饮供应链公司的物料分类可以从多个维度进行，以下是一些常见的分类方法：
按食品种类分类
肉类：牛肉、猪肉、羊肉、禽肉等
水产：鱼类、虾类、贝类等
蔬菜：叶菜、根菜、果实类等
水果：鲜果、干果等
粮油：大米、面粉、食用油等
副食品：零食、调味品等
按食品特性分类
温度敏感型：需要保持在低温环境下，如冷冻食品、冷藏食品等
温度不敏感型：可以在常温下储存，如干货、茶叶等
易腐型：储存时间较短，需尽快食用，如蔬菜、水果等
按包装方式分类
散装：无包装，需尽快食用
包装食品：袋装、罐装、瓶装等
冷链包装：冷冻食品、冷藏食品等