做餐饮的人有什么危险吗

厨师长期处于油烟环境中，容易导致眼睛疲劳、皮肤刺激等问题。

长期吸入油烟还可能增加患上慢性支气管炎、肺气肿等呼吸系统疾病的风险。

厨师需要长时间站立工作，这容易导致下肢静脉血液流动不畅，可能引发下肢静脉曲张、痔疮、关节病等问题。

厨师的工作环境较为复杂，厨房温度高、空气流通较差，且需要应付较大的工作压力和较快的工作节奏，容易导致压力过大、心理疲劳，增加心血管疾病的风险。

厨师在工作中可能会接触到各种食材，可能对某些食材产生过敏反应，如过敏性鼻炎、过敏性皮炎等。

使用刀具时还存在割伤风险，可能导致手部关节过度劳损。