火锅丸子炒尖椒

辣炒火锅丸子

用料：青菜、火锅丸子、小辣椒、葱、酱油、麻辣鲜、孜然粉、鸡精、盐、花生油。

做法：

1. 把青菜和丸子洗干净，小红尖椒和葱切好。

2. 锅热后放适量的花生油，然后放入辣椒、葱、丸子翻炒，加一点水，过三分钟放入青菜。

3. 依次加入盐、酱油、麻辣鲜、孜然粉、鸡精，三两分钟后关火，装盘。

尖椒炒丸子

用料：红尖椒、绿尖椒、蒜、葱、盐、鸡精、油。

做法：

1. 准备材料。

2. 锅里热油。

3. 下蒜和葱炒香。

4. 下肉丸子翻炒。

5. 下红绿尖椒翻炒均匀。

6. 下盐和鸡精翻炒。

7. 装盘。