包果做法
包果做法如下：
牛奶面包果
将牛奶倒入面包桶，鸡蛋、盐、白糖各放一角，倒入高筋粉，高筋粉上挖一小坑放上酵母，启动和面程序，将液体和面粉搅成团后静置0.5小时，再次启动和面程序，和面25分钟后将黄油倒入继续揉面20分钟，直至出膜，进行第一次发酵，发酵至原来2倍大。
将葡萄干洗净，控干水分。桃干洗净切成小块后放入碗中添加一小勺清水使其软化。
发酵好的面团用手轻柔出气泡，擀成长方形，均匀葡萄干和桃干摊开，将长边两侧向里折叠，表面也摆上葡萄干和桃干。
表面撒好果料后从一头卷起，放入面包桶进行第二次发酵，放在室内自然发酵的，发酵至面包桶8分满时放入面包机，中烧色，烤制48分钟。出炉后晾凉放入保鲜袋中回软。
苹果馅面包果
苹果2个、白糖150克、水150克、玉米淀粉40克、黄油15克。
苹果去皮去核切丁加水煮熟打成泥，加入淀粉糖黄油炒至抱团即可。
中粉300克、南瓜粉10克、水145克、糖30克、酵母3克。
面团和好排气分剂子包入苹果馅，用包包子的手法收口，收口朝下整成上大下小的胚，用翻糖圆球工具在顶部戳一个洞，五克水加入1克红曲粉调色，用笔从洞周围起刷上颜色，再从底部向上也刷上颜色，可可粉调色做蒂插入顶部洞中。
发酵至1.5倍大，开水上锅蒸10分钟。