涮火锅还可以涮什么肉

肥牛卷：肉质细嫩，肥瘦相间，入口绵软，是火锅的标配。

鲜牛肉：新鲜牛肉切片，肥而不腻，柔嫩鲜美，适合与重庆火锅搭配。

牛肉丸：手工制作的牛肉丸，鲜美弹牙，口感丰富。

羊肉

羊上脑：位于羊颈部后面，肉质细嫩，肥瘦相宜，适合火锅涮食。

羊霖：羊后腿上的一块肉，肉质瘦而嫩，适合烧烤、香煎、清炒等。

羔羊前腿肉：肉质细腻，瘦肉居多，清香膻味小，适合清水锅。

羊里脊肉：无骨、无筋，肉质鲜嫩，口感极佳，适合涮火锅。

羊肉卷：肉质鲜嫩，适合很多人吃火锅的必选。

猪肉

猪肉片：可以选择不同部位的猪肉片，如五花肉、瘦肉等，涮煮后口感鲜美。

猪内脏：如猪肠、猪舌、猪肝等，口感丰富，味道鲜美。