胖哥俩肉蟹煲不好吃
关于胖哥俩肉蟹煲的食品安全问题和口感，有如下信息可以参考：
食品安全问题
隔夜蟹：承诺现杀的活蟹实际上是前一天已经宰杀好的“隔夜蟹”。
变质食材：过期、变质的土豆简单加工后继续送上餐桌，提前煮熟的肉品即使变味儿也会留到第二天继续卖。
缺斤少两：160元左右一份的肉蟹煲，标准分量是500克，但通常只给430克。
口感问题
食材不新鲜：很多网友反映胖哥俩肉蟹煲的食材不新鲜，例如螃蟹有臭味、豆腐发酸、鸡爪有腥味等。
腹泻等不适症状：有不少网友称就餐后出现腹泻、拉肚子等不适症状。
建议
谨慎选择：鉴于胖哥俩肉蟹煲存在的食品安全问题，建议消费者在就餐时谨慎选择，避免选择该餐厅的招牌产品肉蟹煲。
关注卫生情况：在选择餐厅时，除了关注食材新鲜度，还应注意餐厅的卫生状况，确保食品安全。
维权意识：如果就餐后出现健康问题，应及时向相关部门投诉，维护自身权益。
希望这些信息对你有所帮助。