红酒粗度
红酒的酒精度数，通常被称为“度数”，是指酒中乙醇的体积百分比。红酒的度数因种类和酿造工艺的不同而有所变化。以下是一些关于红酒度数的关键点：
一般酒精度数 ：红酒的酒精度数通常在8%至15%之间。加强葡萄酒：
有些红酒是加强葡萄酒，通过加入蒸馏酒精提高酒精度数，这类酒的酒精度数可以高达22%。
不同种类的红酒
加度葡萄酒
（如波特酒、雪莉酒、钵酒等）的酒精度数较高，通常在18%至23%之间。
甜白酒（如德国甜白酒）的酒精度数一般较低，通常在10%以下。
美国加州和澳大利亚的红酒通常酒精度会高些，例如美国的红酒酒精度在13%，澳大利亚的红酒酒精度数在13.5%，甚至14%。
口感与酒精度数
12%度数的红酒： 口感较为轻盈，带有果香，适合作为餐前的开胃酒。 13%度数的红酒
酒精度数的控制：
红酒的度数通常由酿酒师在酿造过程中控制，取决于所使用的葡萄品种、酿造技术和酒的风格。