西点沙皮狗做法

制作西点沙皮狗的方法有多种，以下是其中两种详细的步骤：

方法一：

准备食材

低筋面粉45g

鸡蛋3个

白砂糖30g

牛奶30g

玉米油

肉松

沙拉酱

巧克力

制作步骤

1. 把玉米油和牛奶混合后打至乳化。

2. 筛入低筋面粉后搅拌至无颗粒状态。

3. 把面糊加入蛋黄液中搅拌顺滑。

4. 蛋清中分三次加入白砂糖打发至可以提起一个小尖角即可。

5. 把三分之一蛋清加入面糊中翻拌均匀。

6. 翻拌好后再倒入剩下的蛋清中再次翻拌均匀。

7. 倒入裱花袋中，在烤盘中挤出狗狗的样子和圆形狗狗的图形，记得给额头和鼻子处加高。