吧火锅怎么炸

使用空气炸锅

用料：火锅底料约50g，虾一斤（带壳重量），土豆两个。

做法：

1. 土豆切片，与火锅底料一起放入空气炸锅，设定180度，炸7分钟。

2. 拿出拌匀，将剥了壳去了虾线的虾放入空气炸锅，再炸8分钟。

加热火锅底料

用料：火锅底料（可选择麻辣、清汤、酸菜等口味），蔬菜（白菜、韭菜、菠菜、豆芽等），肉类（牛肉片、羊肉片、鸡肉片、虾仁等），海鲜（鱼丸、鱼糕、蟹棒、带子等），豆类（豆腐、豆皮、豆花等），其他辅料（蘑菇、粉丝、火锅米等）。

做法：

1. 准备好所有食材和调料，将火锅底料放入锅中加热至沸腾。

2. 将蔬菜洗净切好备用，肉类和海鲜处理干净，豆类切成适合下锅的大小。

3. 首先将蔬菜和豆类放入火锅中煮熟。

4. 然后将肉类和海鲜放入锅中烫熟或炸熟，根据个人口味调整时间，保持食材的鲜嫩。

5. 最后加入其他辅料，如蘑菇、粉丝等，翻煮一会儿即可。