红酒开了多久还可以喝

红酒开瓶后，其氧化过程会导致风味和品质下降，因此建议在以下条件下饮用：

最佳饮用时间

通常建议在1-3天内饮用完毕。

酒精度低的红酒在常温下可保存1天，酒精度高的红酒可延迟3天。

保存方法

使用真空泵抽出瓶中空气或使用惰性气体填充，可以延长保存时间至2-3天，不超过1周。

冷藏可以进一步延长保存时间，但长时间存放仍可能导致口感变差。

超过保存期限

如果红酒存放超过7天，可能会导致细菌滋生，不建议继续饮用。

注意事项

开瓶后的红酒应避免与空气长时间接触，以减少氧化变质。

如果红酒出现沉淀物、异味或颜色变化，则不应再饮用。

请根据具体情况调整饮用时间，并注意观察红酒的状态，以确保安全和口感