餐饮吧台尺寸多少合适呢

餐厅吧台的尺寸规格主要根据使用功能、使用者身高、需求以及店内面积等因素来决定。以下是一些常见的尺寸规格:

宽度

常见宽度范围在0.4—0.6米之间,适用于仅作为喝饮料的场所。

如果吧台同时用于用餐,宽度应大一些,常见宽度在0.8—1.2米之间。

高度

单层吧台的高度通常在1.1米左右。

双层吧台的高度在0.8—1.05米之间,层间隔高度应高于0.25米。

利用角落而筑成的吧台,操作空间至少需要2250px,单层吧台高度约为2750px,双层吧台高度在2000px与2625px之间。

长度

餐厅吧台的长度应根据使用者需求来定,最短不能短于0.6米。

一般情况下,吧台长度在1.2米到1.8米之间,宽度在0.8米到1.2米之间,深度至少60厘米。

水槽尺寸

水槽最好是平底槽,深度最好有500px以上,以免水花四溅。

台面深度

只喝饮料与用餐所需的台面宽度不一样,如果台前预备有座位,台面深度至少要达到40-1500px。

其他建议

台面与配套餐椅的距离应保持在25cm到35cm之间,以提供舒适的用餐和操作空间。

这些尺寸规格提供了一个大致的参考范围,具体尺寸可以根据实际情况进行调整。例如,如果空间有限,可以选择较小的尺寸;如果需要更多的操作和储物空间,可以选择较大的尺寸。