上下九好吃
上下九步行街拥有 非常多的美食,以下是一些推荐:
鲜虾云吞面:
这是广州人喜爱的传统风味小吃之一,做工精细,馅料丰富,内有猪肉、鲜蛋、虾仁等,汤料用猪骨、虾、大地鱼煲制,口感鲜美。
牛肉肠粉:
起源于岭南广州老西关地区,是用猪肠粉、牛肉、油、酱油、芥兰等制作而成,口感滑嫩,味道鲜美。
艇仔粥:
配料有生鱼片、瘦肉、油条丝、烧鸭丝和鱿鱼等,粥底绵滑,味道鲜美,口感丰富。
萝卜牛杂:
用白萝卜、牛杂制作的小吃,广受好评,是西关小吃的代表之一。
双皮奶:
一种粤式甜品,起源自广东顺德,用水牛奶做原料,状如膏,色洁白,质感细腻嫩滑,口味甜香清淡。
奶黄包:
又称奶皇包,有浓郁的奶香和蛋黄味道,是广东省的地方传统名点。
广式茶点:
包括各种粤式点心如虾饺、烧卖、肠粉等,其中陶陶居和莲香楼等茶楼非常有名。
椰子雪糕:
顺记冰室的招牌甜品,口感醇香浓郁,有奶油椰子香味,冰凉爽口。
飞凤爪:
辣味的忠实粉丝会喜欢,外酥内嫩,经过特制的香辣炸酱蘸一口,火辣鲜香。
酥皮肠粉:
陶陶居的招牌小吃,薄脆的酥皮包裹嫩滑的肠粉,淋上特制的甜汁和辣酱,风味独特。