西点缤纷牛扎糖做法
西点牛扎糖的做法如下:
材料
黄油
棉花糖
花生
蔓越莓
奶粉
步骤
准备材料:
确保所有材料都准备好,量好并准备好相应的工具,如锅、搅拌器等。
融化黄油:
小火融化黄油。
融化棉花糖:
将棉花糖放入锅内,不停地搅拌直至完全融化。
混合奶粉:
将奶粉倒入锅中,不停地搅拌,直到奶粉与棉花糖充分混合在一起。
加入其他配料:
倒入蔓越莓和花生碎等,继续搅拌,使他们混合在一起。
揉压搅拌:
反复揉压、搅拌,让牛轧糖更有嚼劲。
擀制成饼:
将牛轧糖擀制成软硬适中的糖饼后,放在托盘里让它降温定型。
切块:
放置大约30分钟后,将牛轧糖切成小块,牛轧糖就制作完成啦。
小贴士
搅拌棉花糖一定要趁热,这样更容易与其他材料融合。
如果牛轧糖太软,可以放入冰箱冷冻2小时定型后再拿出来。
通过以上步骤,你就可以制作出美味的西点牛扎糖了。