私人餐饮生意怎么样赚钱
私人餐饮生意赚钱的方式主要有以下几种:
正常就餐服务收入
通过提供日常餐饮服务获得收入,纯利润率设定在20%-25%。
根据顾客的消费水平,每位顾客每月的伙食费约在300-500元之间。
如果餐馆每月能吸引20位顾客,则每月纯利润约为1200-2500元;若吸引30位顾客,则每月纯利润约为1800-3750元。
宴席收入
餐馆在正常经营后,可以考虑开办宴席服务。
宴席的纯利润可以设定为每桌50-100元。
如果每月能开15到30桌宴席,则纯利润可达750-3000元。
食品外卖收入
如果经营者人力充足,可以加工并销售外卖食品,如气压饼、鸳鸯饼、炒饼、精品蛋糕、香肠、羊肉串、肉丸等。
这些外卖食品通常非常畅销,每月可以额外带来1000元左右的纯利润。