餐饮部属于

餐饮部主要 属于企业的营业成本科目或间接成本科目。具体来说，餐饮部的支出包括食品成本、饮料成本、人工成本以及相关的间接成本，如清洁费用、设备折旧和市场营销费用等。此外，餐饮部还负责宾馆酒店中的餐饮服务的全面预算、策划、运营和督导，包括原材料的采购、加工、保存、搭配，人员的编排、培训、分工与合作等。

综上所述，餐饮部在会计上主要归类为企业的营业成本或间接成本科目，并且负责提供高质量的餐饮服务，包括采购、做菜、上菜、记账和餐具清洁等一系列流程。